АМИЛОПЕКТИН CAS 9037-22-3
Амилопектин, также известный как желатинообразный крахмал или крахмальная эссенция, является одним из двух основных высокомолекулярных соединений природного крахмала. Другой тип — линейный крахмал. В обычных крахмальных гранулах разветвленный крахмал составляет около 75–80%, а линейный — около 20–25%.
| Элемент | Спецификация |
| Температура плавления | 160-166 °C |
| Чистота | 98% |
| Форма | пудра |
| MF | C30H52O26 |
| MW | 828.71828 |
| EINECS | 232-911-6 |
Амилопектин может использоваться в качестве превосходного загустителя, эмульгатора, суспензионного клея, суспендирующего агента, клея, стабилизатора, антивозрастного агента и другого сырья. Он также может быть переработан в различные модифицированные крахмалы для дальнейшего улучшения их вязкости, прозрачности, стабильности, кислото- и щелочестойкости, морозостойкости, режущей способности и вибростойкости.
Обычно упаковывается в бочки по 25 кг, возможна также упаковка по индивидуальному заказу.
АМИЛОПЕКТИН CAS 9037-22-3
АМИЛОПЕКТИН CAS 9037-22-3
