АРАБИНОГАЛАКТАН CAS 9036-66-2

КАС:9036-66-2

Молекулярная формула:C20H36O14

Молекулярный вес:500.49144

ЭИНЭКС:232-910-0

Синонимы:ФЕМА 3254; ЛАРКОЛЛ(ТМ); (+)-АРАБИНОГАЛАКТАН; АРАБИНОГАЛАКТАН; ЛАРКОЛЛ; АРАБИНОГАЛАКТАН, КОНТРОЛЬ ОБЩЕГО ДИЕТАРНОГО ВОЛОКНА AS; (+)-АРАБИНОГАЛАКТАН ИЗ ДРЕВЕСИНЫ ЛИСТВЕННИЦЫ; L-(+)-АРАБИНОГАЛАКТАН ИЗ ЛИСТВЕННИЦЫ; (+)-Арабиногалактан, Полиарабиногалактан

Оставьте свое сообщение

Детали продукта

Скачать

Теги продукта

Что такое АРАБИНОГАЛАКТАН CAS 9036-66-2?

АРАБИНОГАЛАКТАН представляет собой порошок от белого до светло-желто-коричневого цвета. Немного вонючий. Легко растворяется в воде (около 40%), нерастворим в этаноле. 40% раствора имеет янтарный цвет. Значение pH 10–40% водного раствора составляет 4,5. По сравнению с другими клеями имеет меньшую вязкость (всего 5×10-3Па?с в 10% растворе при 20 ℃). По характеристикам он похож на аравийскую камедь.

Спецификация

Элемент	Спецификация
MW	500.49144
Температура плавления	>200 °C (разл.)(лит.)
Вкус	бальзамический
удельное сопротивление	10° (С=1, H2O)
Условия хранения	2-8°С

Приложение

АРАБИНОГАЛАКТАН — это нейтральный полисахарид, состоящий из арабинозы и галактозы, который в основном используется в качестве пищевой добавки в процессе промышленного производства различных пищевых продуктов, таких как соевое молоко, мороженое, мороженое, желе, напитки и консервы.