Бутиллактат CAS 138-22-7
Бутиловый эфир молочной кислоты, также известный как бутиловый эфир альфа-гидроксипропионовой кислоты, является производным молочной кислоты, образующимся в результате этерификации молочной кислоты и бутанола, получаемого при ферментации углеводов, подобных сахару. Он представляет собой бесцветную прозрачную жидкость со сладким сливочно-молочным ароматом и легко растворяется в большинстве органических растворителей, таких как этанол, эфир, ацетон и сложные эфиры. При смешивании с водой он подвергается частичному гидролизу, нетоксичен и обладает хорошей растворимостью.
| Элемент | Спецификация |
| температура плавления | -28 °C (лит.) |
| температура кипения | 185-187 °C (лит.) |
| РЕШИМЫЙ | 42 г/л (25 ºC) |
| точка возгорания | 157 °F |
| показатель преломления | n20/D 1.421(лит.) |
| Условия хранения | Хранить в сухом месте при комнатной температуре. |
Бутиллактат в основном используется для приготовления молочных продуктов, сыра и эссенции со вкусом ириски. Его также можно использовать для приготовления ванильных, грибных, ореховых, кокосовых, кофейных и других эссенций. Бутиллактат — это высококипящий растворитель, используемый в натуральных и синтетических смолах, ароматизаторах, красках, типографских красках, растворах для химчистки и клеях.
Обычно упаковывается в бочки по 50 кг, возможна также упаковка по индивидуальному заказу.
Бутиллактат CAS 138-22-7
Бутиллактат CAS 138-22-7
