D(-)-Винная кислота CAS 526-83-0 в продаже

D(-)-Винная кислота CAS 526-83-0 Продаётся Изображение

КАС:526-83-0

МФ:C4H6O6

МВ:150.09

Номер EINECS:200-533-0

Синоним:D(-)-винная кислота; D-2,3-дигидроксиянтарная кислота; (2R,3R)-2,3-дигидроксибернштейновая кислота; D(-)-винная кислота, 98%+; Acacia senegal, Acacia seyal; (2R,3S)-2,3-дигидроксибернштейновая кислота; (2R,3S)-2,3-дигидроксибернштейновая кислота, 98%; L-tartaricaci; дигидроксибернштейновая кислота; высококачественная D(-)-винная кислота

Оставьте свое сообщение

Подробная информация о продукте

Скачать

Теги продукта

Что такое D(-)-винная кислота CAS 526-83-0?

D(-)-Винная кислота — это карбоновая кислота, присутствующая во многих растениях, таких как виноград и тамаринд, а также одна из основных органических кислот в вине. Винная кислота — важное органическое сырье, широко используемое в медицине, пищевой, химической и текстильной промышленности.

Спецификация

КАС	526-83-0
Температура плавления	159-171°С
Точка кипения	399,3±42,0 °C (прогнозируемая)
Плотность	1,886±0,06 г/см3 (прогноз)
Условия хранения	Хранить в сухом месте при комнатной температуре
Цвет	От белого до кремового

Приложение

Винная кислота — антиоксидант, добавляемый в пищу и способный придавать ей кислый вкус. Винная кислота похожа на лимонную кислоту и используется в пищевой промышленности, например, при производстве напитков. Винную кислоту и танин можно использовать в качестве протравы для кислотных красителей. Винная кислота может образовывать комплексы с различными ионами металлов и использоваться в качестве чистящего и полирующего средства для металлических поверхностей.