Эруковая кислота CAS 112-86-7
Эруковая кислота – бесцветные игольчатые кристаллы. Температура плавления 33,5 °C, температура кипения 381,5 °C (разложение), 358 °C (53,3 кПа), 265 °C (2,0 кПа), относительная плотность 0,86 (55 °C), показатель преломления 1,4534 (4 Chemicalbook 5 °C). Хорошо растворима в эфире, этаноле и метаноле, нерастворима в воде. Рапсовое или горчичное масло, получаемое из рапса, а также семена некоторых других крестоцветных растений, содержат большое количество эруковой кислоты. Некоторые жиры морских животных, например, рыбий жир, также содержат эруковую кислоту.
| Элемент | Спецификация |
| Точка кипения | 358 °C/400 мм рт. ст. (лит.) |
| Плотность | 0,86 г/см3 |
| температура плавления | 28-32 °C (лит.) |
| Условия хранения | 2-8°С |
| удельное сопротивление | nD45 1,4534; nD65 1,44794 |
Эруковая кислота используется в основном в биохимических исследованиях, органическом синтезе, смазочных материалах, поверхностно-активных веществах. Используется для производства искусственных волокон, полиэфирных и текстильных вспомогательных веществ, стабилизаторов ПВХ, осушителей красок, поверхностных покрытий, смол, а также для переработки янтарной кислоты, амида эруковой кислоты и т. д. Горчичная кислота и её глицериды могут применяться в пищевой и косметической промышленности. Используется для производства поверхностно-активных веществ (моющих средств).
Обычно упаковывается в бочки по 200 кг, также возможна индивидуальная упаковка.
Эруковая кислота CAS 112-86-7
Эруковая кислота CAS 112-86-7
