гамма-декалактон CAS 706-14-9

CAS:706-14-9

Молекулярная формула:C10H18O2

Молекулярная масса:170.25

EINECS:211-892-8

Синонимы:ГАММА-ГИДРОКСИКАПРОВАЯ КИСЛОТА ЛАКТОН; ГАММА-(+)-ДЕКАЛАКТОН ГАММА-ДЕКАЛАКТОН; ГАММА-ДЕКАНОЛАКТОН; FEMA 2360; FEMA 2361; 4-ГИДРОКСИКАПРОВАЯ КИСЛОТА ЛАКТОН; 4-ГИДРОКСИДЕКАНОЕВАЯ КИСЛОТА ГАММА-ЛАКТОН; 4-ГИДРОКСИДЕКАНОЕВАЯ КИСЛОТА G-ЛАКТОН

Оставьте ваше сообщение

Подробная информация о товаре

Скачать

Метки товаров

Что такое гамма-декалактон CAS 706-14-9?

Гамма-декалактон, сокращенно GDL, — это ароматическое вещество на основе лактона с персиковым ароматом. Процесс производства γ-деканолактона с использованием касторовой кислоты в качестве субстрата и метода ферментации.

Спецификация

Элемент	Спецификация
Температура кипения	281 °C
Плотность	0,948 г/мл при 25 °C (литературные данные)
давление пара	0,72 Па при 25℃
MF	C10H18O2
РЕШИМЫЙ	1,26 г/л при 20℃
Условия хранения	2-8°C

Приложение

Гамма-декалактон используется для приготовления фруктовых эссенций, ароматизаторов и т. д. В основном его применяют для приготовления эссенций из молочных продуктов, сливок, персиков, цитрусовых, кокоса и других фруктов. Гамма-декалактон слабо растворим в воде. Натуральные аналоги этого вещества содержатся в таких фруктах, как персики, абрикосы и клубника.