Глицериды, C10-18 с CAS 85665-33-4

КАС:85665-33-4

Появление :Белое твердое вещество

Приложение:Пищевая добавка

Номер EINECS:288-123-8

Синонимы:Глицерид, C10-18-; Глицериды, C10-18; C10-18 ТРИГЛИЦЕРИДЫ; Глицериды, C10-18 USP/EP/BP; Заменитель какао-масла; 85665-33-4 Глицериды, C10-18

Оставьте свое сообщение

Подробная информация о продукте

Скачать

Теги продукта

Что такое глицериды C10-18 с CAS 85665-33-4?

Белое воскообразное вещество без запаха. Температура плавления резко падает при температуре 32°C (у относительно твёрдого пластика) до 33,8–35,5°C (у жидкого). Не должно вызывать неприятных ощущений.

Спецификация

Элемент	Стандарт
Появление	Белое твердое вещество
Кислотное число (мгKOH г)	≤1.0
Перекисное число (ммоль/кг)	≤3,9
Температура плавления (℃)	30-34
Йодное число (г/100 г)	4.0-8.0
Влажность и летучие вещества (%)	≤0,10

Приложение

Глазирующие вещества (сахар, поваренная соль, витамины, лимонная кислота, янтарная кислота, специи и т.д.); Формообразующие вещества; Улучшители тканей.