L-аланин CAS 56-41-7
L-аланин — незаменимая аминокислота в организме человека, образующаяся путём переноса аминогруппы глицина на пируват. Поддерживает низкий уровень аммиака в крови в глюкозо-аланиновом цикле. Аланин — отличный переносчик азота в крови. Ещё одна эффективная аминокислота для синтеза сахара. L-аланин — это белые кристаллы или кристаллический порошок без запаха со сладким вкусом. Легко растворяется в воде (16,5%, 25 °C), нерастворим в эфире или ацетоне.
Элемент | Спецификация |
Чистота | 99% |
точка кипения | 212,9±23,0 °C (прогноз) |
Температура плавления | 314,5 °С |
PH | 171°С |
плотность | 5,5-6,5 (100 г/л, H2O, 20℃) |
Условия хранения | 2-8°С |
L-аланин может повышать пищевую ценность различных продуктов питания и напитков, таких как хлеб, мороженое, фруктовый чай, молочные продукты, газированные напитки, мороженое и т. д. Добавление 0,1–1% аланина может значительно повысить скорость усвоения белка из продуктов питания и напитков, а благодаря прямому усвоению аланина клетками он может быстро снимать усталость и тонизировать ум после употребления алкоголя.
Обычно упаковывается в бочки по 25 кг, также возможна индивидуальная упаковка.

L-аланин CAS 56-41-7

L-аланин CAS 56-41-7