L-гистидин гидрохлорид моногидрат CAS 5934-29-2
L-гистидин гидрохлорид моногидрат — это практически незаменимая аминокислота (незаменимая аминокислота для младенцев и детей младшего возраста), которая медленно синтезируется в организме человека. При её дефиците могут возникать такие симптомы, как задержка развития и предрасположенность к экземе. Физиологические эффекты D- и L-гистидина одинаковы. Белые кристаллы или кристаллический порошок. Без запаха. Слегка кисловатый и горьковатый вкус.
| Элемент | Спецификация |
| Температура плавления | 254 °C (разложение) (лит.) |
| Плотность | 1,49 г/см³ |
| давление пара | <1 гПа (20 °C) |
| PH | 3,5-4,5 (100 г/л, H2O, 20℃) |
| удельное сопротивление | 169,9 г/л (20 ºC) |
| Условия хранения | Хранить при температуре ниже +30°C. |
L-гистидин гидрохлорид моногидрат — пищевая добавка. Скорость синтеза незаменимых аминокислот в организме человека относительно низкая. Может использоваться для улучшения качества детского питания, а также питания пациентов после операций. При использовании химических разрыхлителей для выпечки хлеба добавление гистидина, лейцина и аргинина может улучшить аромат.
Индивидуальная упаковка
L-гистидин гидрохлорид моногидрат CAS 5934-29-2
L-гистидин гидрохлорид моногидрат CAS 5934-29-2












