Хлорид магния CAS 7786-30-3

1. Применение в промышленности: Используется в качестве средства для растапливания дорожного льда и снега. Быстро растапливает лед, менее агрессивен для транспортных средств и менее вреден для почвы. В жидкой форме может использоваться в качестве средства защиты дорог от замерзания. Его часто распыляют на дороги перед зимними дождями, чтобы предотвратить их замерзание. Таким образом, он может предотвратить занос транспортных средств и обеспечить безопасность дорожного движения. Хлорид магния контролирует пыль. Он поглощает влагу из воздуха, поэтому его можно использовать в пыльных местах для подавления пыли на поверхности, предотвращая тем самым распространение мелких частиц пыли в воздухе. Широко используется на строительных площадках, в крытых спортивных сооружениях, на коневодческих фермах и т. д. Хранение водорода: это соединение может использоваться для хранения газообразного водорода. Молекула аммиака богата атомами водорода. Аммиак может поглощаться поверхностью твердого хлорида магния. Небольшое нагревание высвобождает аммиак из хлорида магния и генерирует водород через катализатор. Это соединение может использоваться в производстве цемента. Благодаря своим негорючим свойствам, оно часто используется в различном противопожарном оборудовании. Текстильная и бумажная промышленность также используют это свойство. Хлорид магния используется в качестве регулятора вязкости в косметике и средствах по уходу за кожей. Он также применяется в качестве смягчителя и фиксатора цвета в моющих средствах. Промышленный хлорид магния является натуральным обесцвечивающим агентом, оказывающим значительное влияние на обесцвечивание реактивных красителей. В качестве добавки к силикагелевым продуктам модифицированный хлоридом магния силикагель может значительно повысить гигроскопичность. Он также является питательным веществом для микроорганизмов в очистке сточных вод (способствует активации микроорганизмов). Частицы в чернилах выступают в качестве увлажняющего и стабилизатора частиц, улучшая яркость цвета. Кроме того, он используется в качестве увлажняющего и стабилизатора частиц в цветных порошках для повышения яркости цвета. Добавки для полировки керамики улучшают блеск поверхности и повышают твердость. Он также является сырьем для флуоресцентных красок и изоляционных покрытий для интегральных схем.

2. Применение в пищевой промышленности. Хлорид магния может использоваться в качестве коагулянта для тофу. Тофу отличается нежностью, гладкостью и эластичностью, а также выраженным бобовым вкусом. Он является белковым коагулянтом для сушеного и жареного тофу. Сушеный и жареный тофу нелегко ломаются. Используется в качестве вспомогательного средства при ферментации саке и т. д. Также применяется в качестве водорастворителя (для рыбных котлет, дозировка от 0,05% до 0,1%), улучшителя текстуры (в сочетании с полифосфатами, используется в качестве усилителя эластичности для сурими и креветочных продуктов), из-за сильного горького вкуса обычно используется дозировка менее 0,1%; минерального обогатителя, используемого в продуктах здорового питания и напитках. Хлорид магния также входит в состав детских молочных смесей. Кроме того, он широко используется в производстве и переработке соли, минеральной воды, хлеба, консервирования морепродуктов, фруктов и овощей и в других отраслях промышленности. В пищевой промышленности его также можно использовать в качестве консерванта, разрыхлителя, коагулянта белка, средства для удаления воды, стимулятора ферментации, улучшителя текстуры и т. д. Он также используется в качестве питательного обогатителя; ароматизатора (в сочетании с сульфатом магния, солью, гидрофосфатом кальция, сульфатом кальция и др.); средства для обработки пшеничной муки; улучшителя качества теста; окислителя; модификатора для консервированной рыбы; и агента для переработки мальтозы.