Унилонг
14 лет производственного опыта
Два собственных химических завода
Пройдено сертификацию системы качества ISO 9001:2015

МОНОКАПРИЛИН CAS 26402-26-6


  • КАС:26402-26-6
  • Молекулярная формула:C11H22O4
  • Молекулярный вес:218.29
  • EINECS:247-668-1
  • Синонимы:Глицерилкаприлат; монооктаноин; моноэфир октановой кислоты с; моноэфир октановой кислоты с 1,2,3-пропантриолом; ОКТАНОИН; МОНОКАПРИЛИН; 1-МОНООКТАНОИЛ-РАЦ-ГЛИЦЕРИН; 1-МОНООКТАНОИЛГЛИЦЕРИН; 1-МОНОКАПРИЛИН; 1-МОНОКАПРИЛОЙЛ-РАЦ-ГЛИЦЕРИН (C8:0); МОНОКАПРИЛАТ ГЛИЦЕРИНА
  • Подробная информация о продукте

    Скачать

    Теги продукта

    Что такое МОНОКАПРИЛИН CAS 26402-26-6?

    Монокрилат глицерина — светло-жёлтая или светло-жёлтая прозрачная жидкость без запаха. Имеет лёгкий запах кокоса. Нерастворим в воде, диспергируется при встряхивании. Растворим в этаноле, этилацетате, хлороформе и других хлороводородах, а также в бензоле. Температура плавления монокаприлина составляет 40°C, он легко растворяется в органических растворителях, таких как этанол. Подобно жиру в организме, он может катаболизироваться, превращаясь в углекислый газ и воду, без накопления и побочных реакций.

    Спецификация

    ЭЛЕМЕНТ

    СТАНДАРТ

    Цвет

    От бесцветного до коричневого

    Появление

    Маслянистая или очень вязкая жидкость

    Кислотное число mg КОН/г

    ≤6.0

    Йодное число gI2/100 г

    ≤3.0

    Омыление mg КОН/г

    200-240

    Ценность лида мг/кг

    ≤2.0

    Приложение

    Монокаприлат глицерина – это новый вид нетоксичного и эффективного консерванта широкого спектра действия. Он оказывает ингибирующее действие на грамеллу, плесень и дрожжи. В 1995 году, в ходе успешных пилотных испытаний, проведенных Китайским институтом легкой промышленности провинции Хэйлунцзян, был продемонстрирован его очевиднейший эффект. Добавление 0,05–0,06% глицерина в мясные продукты полностью подавляло рост плесневых грибов и дрожжей. Добавление 0,04% глицерина в сырой продукт привело к увеличению срока годности с 2 до 4 дней по сравнению с контрольной группой. Применение в лактонном тофу дало тот же эффект. Согласно китайскому стандарту GB2760-1996, его можно использовать для начинок из бобов, кексов, лунных пряников и сырой нарезки. Максимальная дозировка – 1 г/кг. Для мясных колбас – 0,5 г/кг.

    Упаковка

    25 кг/бочка

    МОНОКАПРИЛИН CAS 26402-26-6 -пакет

    МОНОКАПРИЛИН CAS 26402-26-6

    МОНОКАПРИЛИН CAS 26402-26-6 -УП

    МОНОКАПРИЛИН CAS 26402-26-6


  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • Напишите здесь свое сообщение и отправьте его нам