Фумарат натрия CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6

Молекулярная формула:C4H3NaO4

Молекулярная масса:138.05

EINECS:231-725-2

Синонимы:ДИНАТРИЙНАЯ СОЛЬ ФУМАРОВОЙ КИСЛОТЫ; НАТРИЙНАЯ СОЛЬ ФУМАРОВОЙ КИСЛОТЫ; 2-бутендиовая кислота (E)-, натриевая соль; ДИНАТРИЙНАЯ СОЛЬ ФУМАРАТА НАТРИЯ; ФУМАРАТ НАТРИЯ; C4H3O4NA 98+%; Транс-1,2-этилендикарбоновая кислота натрия; Фумарат натрия; Асодиумфумарат

Оставьте ваше сообщение

Подробная информация о товаре

Скачать

Метки товаров

Что такое фумарат натрия CAS 7704-73-6?

Фумарат натрия обладает уникальным вкусом. Мононатриевая соль получают путем реакции фумаровой кислоты и гидроксида натрия с последующей перекристаллизацией. Фумарат натрия используется в качестве синтетического сырья для смол и протравителей. Как новый тип консерванта, фумарат натрия в основном используется в морепродуктах и мясном фарше.

Спецификация

Элемент	Спецификация
Запах	безвкусный
Чистота	99%
CAS	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138.05
EINECS	231-725-2

Приложение

Фумарат натрия получают путем реакции фумаровой кислоты с гидроксидом натрия с образованием мононатриевой соли, которая затем перекристаллизуется. Используется в качестве кислой приправы, например, в порошковых освежающих напитках, консервированных фруктах, холодных продуктах, фруктовых соусах и т. д. Также используется в качестве синтетического сырья для синтетических смол и протравителей.