ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-10 ОЛЕАТ CAS 9007-48-1

КАС:9007-48-1

Молекулярная формула:C21H42O5

Молекулярный вес:374,56

ЭИНЭКС:618-437-6

Синонимы:Полиглицерин-4-олеат; Полиглицерин-4-олеат; 1,2,3-Пропантриол, гомополимер, (9Z)-9-октадеценоат; ПОЛИГЛИЦЕРИНОЛЕАТ; ПОЛИГЛИЦЕРОЛОЛЕАТ; 1,2,3-Пропантриол, Гомополимер, (Z)-9-октадеценоат, Mittlere Molmasse ок. 1000-1200 г/моль (1000-1200 г); 1,2,3-Пропантриол, гомополимер, (Z)-9-октадеценоат

Оставьте свое сообщение

Детали продукта

Скачать

Теги продукта

Что такое ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-10 ОЛЕАТ CAS 9007-48-1?

ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-10 ОЛЕАТ — светло-желтая вязкая жидкость без запаха и слегка сладковатого вкуса. Растворим в бензоле, глицерине, пропиленгликоле, горячем этаноле и холодном этилацетате, нерастворим в холодной воде, но может диспергироваться в эмульсию при перемешивании в горячей воде.

Спецификация

Элемент	Спецификация
КАС	9007-48-1
чистота	98%
Температура плавления	<0 °С
MF	C21H42O5
MW	374,56

Приложение

ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-10 ОЛЕАТ — пищевой эмульгатор типа «вода-масло» с хорошими дисперсионными и эмульгирующими свойствами. В Китае он предназначен для использования в напитках с молочнокислыми бактериями, напитках из растительного белка, мороженом, фруктовом мороженом и мороженом с максимальным использованием 10,0 г/кг.