Полиглицерил-2 олеат с CAS CAS 49553-76-6
Эмульгирующие свойства полиглицерин-2 олеата значительно превосходят свойства моноглицерида, поскольку полиглицериновый эфир содержит больше гидрофильных гидроксильных групп; его гидрофильность возрастает с увеличением степени полимеризации глицерина, а липофильность — с увеличением содержания алканов жирных кислот. Различные основания различаются, поэтому существует ряд значений HLB (1–20), полиглицериновые эфиры обладают различными свойствами — от липофильных до гидрофильных, что позволяет использовать их для различных специальных целей.
| ЭЛЕМЕНТ | СТАНДАРТ |
| Плотность | 1.021 |
| Температура кипения | 563,9°Cat760 мм рт. ст. |
| Показатель преломления | 1.487 |
| точка возгорания | СТАБИЛЬНОСТЬ |
| Кислотное число | ≤12 |
| Йодное число | ≥15,0 |
| Число омыления | 145-170 |
Изменяя степень полимеризации полиглицерина (2-10 поли), типы жирных кислот (олеиновая кислота, стеариновая кислота, лауриновая кислота, каприловая кислота, молочная кислота) и степень этерификации, можно получить ряд значений HLB (1-20), представляющих собой продукты на основе сложных эфиров полиглицерина с различными свойствами — от липофильных до гидрофильных, — пригодные для различных специальных целей. Широко используются в косметике, пищевой промышленности, кормах для животных, красках, кожевенной промышленности, текстильной промышленности, бумажной промышленности и т. д.
200 кг/бочка, 16 тонн/20-футовый контейнер
Полиглицерил-2-олеат-1
Полиглицерил-2-олеат-2
