Метафосфат калия CAS 7790-53-6
Пирофосфат калия – бесцветный или белый стекловидный блок или лист, или белый волокнистый кристалл или порошок. Без запаха. Медленно растворяется в воде; растворимость зависит от степени полимеризации, обычно составляет 0,004%. Водный раствор имеет щелочную реакцию. Растворим в растворе натриевой соли, быстро растворим в разбавленной неорганической кислоте, нерастворим в этаноле.
Элемент | Спецификация |
Точка кипения | 1320 ℃ [CRC10] |
Плотность | 2,393 г/см3 |
Температура плавления | 807°С |
MW | 118.07 |
EINECS | 232-212-6 |
растворимость | Водный раствор кислоты (малорастворимый) |
Пирофосфат калия используется в качестве эмульгатора; увлажняющего агента; хелатирующего агента; стабилизатора; улучшителя структуры; адгезива; защитника цвета; антиоксиданта; консерванта. EEC в основном используется для мясных продуктов, сыра и сгущенного молока.
Обычно упаковывается в бочки по 25 кг, также возможна индивидуальная упаковка.

Метафосфат калия CAS 7790-53-6

Метафосфат калия CAS 7790-53-6