Двухосновный фосфат калия CAS 7758-11-4
Двухосновный фосфат калия — белый кристаллический или аморфный порошок. Легко растворяется в воде, водный раствор имеет слабощелочную реакцию. Малорастворим в спирте. Он обладает растекаемостью и легко растворяется в воде (1 г растворяется в 3 мл воды). Водный раствор имеет слабощелочную реакцию, pH около 9 в 1%-ном водном растворе, нерастворим в этаноле.
| Элемент | Спецификация |
| Разложение | >465°С |
| Плотность | 2,44 г/см3 |
| Температура плавления | 340 °С |
| λмакс | 260 нм Aмакс: ≤0,20 |
| PH | 8,5-9,6 (25℃, 50 мг/мл в H2O) |
| Условия хранения | Хранить при температуре от +5°С до +30°С. |
Двухосновный фосфат калия используется в пищевой промышленности в качестве сырья для приготовления щелочной воды для макаронных изделий, ферментеров, приправ, разрыхлителей, слабощелочных агентов для молочных продуктов и кормов для дрожжей. Используется в качестве буферного и хелатирующего агента. Используется для очистки котловой воды. Используется в качестве регуляторов фосфора и калия, а также в качестве бактериальных питательных сред в фармацевтической и ферментационной промышленности. Является сырьем для производства пирофосфата калия.
Обычно упаковывается в бочки по 25 кг, также возможна индивидуальная упаковка.
Двухосновный фосфат калия CAS 7758-11-4
Двухосновный фосфат калия CAS 7758-11-4
