АМИЛОПЕКТИН CAS 9037-22-3
Амилопектин, также известный как желатиновый крахмал или крахмальная эссенция, — одно из двух основных высокомолекулярных соединений природного крахмала. Другой тип — линейный крахмал. В обычных крахмальных гранулах разветвлённый крахмал составляет около 75–80%, а линейный — около 20–25%.
| Элемент | Спецификация |
| Температура плавления | 160-166 °С |
| Чистота | 98% |
| Форма | пудра |
| MF | C30H52O26 |
| MW | 828.71828 |
| EINECS | 232-911-6 |
АМИЛОПЕКТИН может использоваться в качестве превосходного загустителя, эмульгатора, клея для суспензий, суспендирующего агента, адгезива, стабилизатора, агента, препятствующего старению, и других сырьевых материалов. Его также можно перерабатывать в различные модифицированные крахмалы для дальнейшего повышения их вязкости, прозрачности, стабильности, кислото- и щелочестойкости, морозостойкости, устойчивости к резке и вибрации.
Обычно упаковывается в бочки по 25 кг, также возможна индивидуальная упаковка.
АМИЛОПЕКТИН CAS 9037-22-3
АМИЛОПЕКТИН CAS 9037-22-3
