АРАБИНОГАЛАКТАН CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

Молекулярная формула:C20H36O14

Молекулярная масса:500.49144

EINECS:232-910-0

Синонимы:FEMA 3254; LARCOLL™; (+)-АРАБИНОГАЛАКТАН; АРАБИНОГАЛАКТАН; LARCOLL; АРАБИНОГАЛАКТАН, КОНТРОЛЬ ОБЩЕГО ПИЩЕВОГО ВОЛОКНА; (+)-АРАБИНОГАЛАКТАН ИЗ ЛИСТВЕННОЙ ДРЕВЕСИНЫ; L-(+)-АРАБИНОГАЛАКТАН ИЗ ЛИСТВЕННЫХ ДЕРЕВЬЕВ; (+)-Арабиногалактан, полиарабиногалактан

Оставьте ваше сообщение

Подробная информация о товаре

Скачать

Метки товаров

Что такое арабиногалактан CAS 9036-66-2?

Арабиногалактан представляет собой порошок от белого до светло-желто-коричневого цвета. Имеет слабый запах. Легко растворяется в воде (примерно на 40%), нерастворим в этаноле. 40% раствора имеет янтарный цвет. Значение pH 10-40% водного раствора составляет 4,5. По сравнению с другими клеями, он имеет более низкую вязкость (всего 5 × 10⁻³ Па·с в 10% растворе при 20 ℃). Обладает характеристиками, схожими с аравийской камедью.

Спецификация

Элемент	Спецификация
MW	500.49144
Температура плавления	>200 °C (разложение) (лит.)
Вкус	бальзамический
удельное сопротивление	10 ° (C=1, H2O)
Условия хранения	2-8°C

Приложение

Арабиногалактан — это нейтральный полисахарид, состоящий из арабинозы и галактозы, который в основном используется в качестве пищевой добавки в промышленном производстве различных продуктов питания, таких как соевое молоко, мороженое, желе, напитки и консервы.