Сукралоза CAS 56038-13-2

CAS:56038-13-2

Молекулярная формула:C12H19Cl3O8

Молекулярная масса:397.63

EINECS:259-952-2

Синонимы:1,6-ДИХЛОРО-1,6-ДИДЕОКСИ-БЕТА-D-ФРУКТОФУРАНОЗИЛ-4-ХЛОРО-4-ДЕОКСИ-АЛЬФА-D-ГАЛАКОТОПИРАНОЗИД; 1,6-Дихлор-1,6-дидезокси-бета-D-фруктофуранозил 4-хлор-4-дезокси-альфа-D-галактоза; СУКРАЛОЗА; ТРИХЛОРГАЛАКТОСАХРОЗА; 1,6-Дихлор-1,6-дидезокси-бета-D-фруктофуранозил-4-хлор-4-дезокси-альфа-D-галактопиранозид; СУКРАЛОЗА FCC (ТРИХЛОРГАЛАКТОСАХРОЗА)

Оставьте ваше сообщение

Подробная информация о товаре

Скачать

Метки товаров

Что такое сукралоза CAS 56038-13-2?

Сукралоза — это белый порошкообразный продукт, хорошо растворимый в воде, этаноле и метаноле, без запаха и обладающий сладким вкусом. Устойчива к свету, теплу и кислотам, легко растворяется в воде, этаноле и метаноле. В настоящее время сукралоза является продуктом высочайшего уровня в разработке и исследованиях высокосладких подсластителей в мире, демонстрирующим превосходные характеристики.

Спецификация

Элемент	Спецификация
Температура кипения	104-107 С
Плотность	1,375 г/см
Температура плавления	115-1018°C
pKa	12,52±0,70 (прогнозируемое значение)
PH	6-8 (100 г/л, H2O, 20 °C)
Условия хранения	2-8°C

Приложение

Сукралоза широко используется в производстве напитков, столовых подсластителей, мороженого, выпечки, жевательной резинки, кофе, молочных продуктов, сладких димсамов, фруктовых соков, желатиновых продуктов, пудингов, сладких соусов, сиропов, соевого соуса, лекарств, косметики и других отраслях промышленности.