Монолаурат сахарозы CAS 25339-99-5
Лаурат сахарозы представляет собой молочно-воскообразное твердое вещество. Растворим в этаноле и ацетоне. Это неионогенное поверхностно-активное вещество, в качестве водной основы которого используется сахароза, а в качестве липофильной основы — длинноцепочечные жирные кислоты. Чем больше моноэфиров, тем лучше гидрофильность; чем выше содержание диэфиров и триэфиров, тем сильнее липофильность и меньше раздражение глаз и кожи. Нетоксичн и легко биоразлагается. Обладает хорошими эмульгирующими и диспергирующими свойствами.
| Элемент | Стандарт |
| Появление | Зерно от белого до желтовато-коричневого цвета |
| Вести | Не более 1,0 мкг/г |
| Мышьяк (в виде As) | Не более 1,0 мкг/г |
| Кадмий | Не более 1,0 мкг/г |
| Меркурий | Не более 1,0 мкг/г |
| Мышьяк (в виде As) | Не более 1,0 мкг/г |
1. Пищевая промышленность
Хлеб, выпечка, мороженое, эмульгированные ароматизаторы, мясные продукты; антикрахмальная выдержка, эмульгирование для консервации, улучшенная текстура.
2. Косметика / Средства личной гигиены (указаны в справочнике косметического сырья)
Кремы, лосьоны, очищающие средства, средства по уходу за волосами; мягкий эмульгатор, увлажняющий и смягчающий, антибактериальный и кондиционирующий; тип с высокой стойкостью ≤ 4,42%, смываемый тип ≤ 5%.
3. Биология
Экстракция мембранных белков, специальные детергенты для солюбилизации и очистки рецепторов клеточных мембран.
4. Ежедневный уход, стирка, текстиль, сельскохозяйственные добавки
Смачивающие, эмульгирующие, диспергирующие вспомогательные вещества
25 кг/бочка, 9 тонн/20-футовый контейнер
25 кг/мешок, 20 тонн/20-футовый контейнер
Монолаурат сахарозы CAS 25339-99-5
Монолаурат сахарозы CAS 25339-99-5
